מבקרים בכפרים
מיהם הצ'רקסים והבדואים? איך מכינים כנאפה? ומהם המנהגים של חודש הרמאדן? על כל השאלות האלו ועוד, קיבלו תלמידי מגמת ערבית תשובות במהלך סיור לימודי שקיימו באזור הגליל התחתון. הסיור שמטרתו הייתה הכרת התרבות הערבית ושפתה החל בישוב הצ'רקסי המיוחד, כפר כמא- אחד מתוך שני ישובים יחידים בישראל בהם חיים בני העדה שמקורם בחבל הרי הקווקז שברוסיה. "אנחנו עם קטן שעבר הרבה גילגולים לאורך הזמן ובסופו של דבר הגענו לארץ ישראל בתקופה העותמאנית ועם הקמת המדינה, כרתנו ברית חזקה עם העם היהודי", הסבירה להם מדריכה בת העדה, במוזיאון בו ביקרו בכפר. "אנחנו נאמנים למדינה וערכיה, משרתים בצבא ובמקביל שומרים על הזהות הייחודית שלנו, עם המנהגים, השפה והמסורת הצ'רקסית". התלמידים סיירו ברחבי הכפר, התרשמו מהבתים הציוריים, מסגנון הבנייה המסורתי ולמדו על המורשת של בני העדה. בהמשך עברו בישוב הבדואי, שיבלי, למרגלות הר תבור וקיבלו הסבר על סגנון חייהם והמאפיינים של בני המקום. " חשוב היה לנו להראות להם את הזרמים השונים בדת האיסלאם. איך בני דת אחת חיים בסגנון שונה, כל קבוצת אוכלוסייה והמנהגים שלה, אורחות החיים שלה ובסופו של דבר איך כולם יחד משתלבים במרקם הכולל של החברה הישראלית", הדגישה רות דוד, רכזת המגמה שהובילה את הסיור יחד עם ראידה חליחל, מורה לערבית שדאגה לחלק הקולינרי של היום: סדנה להכנת כנאפה בכפר דבוריה. ראידה, ילידת המקום שיתפה בסיפורה האישי ובחוויות מילדותה בכפר וכאמור, כולם יחד התנסו בהכנת אחד המאכלים המפורסמים ביותר של התרבות הערבית. "היה סיום מתוק ליום מעניין ומאד מהנה לכולנו", סיכמו רות וראידה את החוויה המיוחדת.
