תפיסת עולמנו החינוכית באה לידי ביטוי בשלושה נירים המהווים את הפרופיל החינוכי של ניר העמק:
ניר הערכים
אנו מאמינים שלבית הספר ישנו תפקיד מרכזי בחינוך לערכים מוסריים, שכן הקניית הערכים תפתח את יכולתם של תלמידינו להפעיל שיקול דעת ולקבל החלטות מוסריות בחייהם הבוגרים.
ניר המצוינות
השאיפה למצוינות כתפיסת עולם היא ערך המוביל את הכפר מיום הקמתו: מצוינות חברתית, ערכית ולימודית כאחד. מתפיסה זו פיתחנו מספר תוכניות חינוכיות ייחודיות המגלמות בתוכן את טיפוח המצוינות: "רצים לזכרם", "יום ללא רעב", "שבוע הדמוקרטיה", "שבוע כוחות אל", "תיקון שבועות", טיפוח קבוצות מנהיגות תלמידים, מסעות שנתיים בדגש על בירור זהות, תוכנית "להיות אזרח".
במצוינות לימודית: חלוצי הערכה בתנ"ך, פיתוח סיורים פדגוגיים בדגש חברתי בהיסטוריה ובספרות, מיזם בעברית, מצוינות מדעית, הישגים גבוהים באחוז הזכאות לבגרות וגיוס לשירות משמעותי.
ניר הקיימות
ככפר נוער חקלאי אנו מטפחים את הזיקה לטבע ולאדמה, על כן נושא הקיימות הוא בנפשנו. הנושא בא לידי ביטוי בתחומים לימודיים וחברתיים שונים: תלמידינו לומדים את מקצוע החקלאות ברמה של 5 יח"ל בהתמחויות שונות- עבודת חקר בתחום החקלאות והתמחות בתחומים: דבוראות, סוסים, כלבנות ותזונה.
בתחום החברתי אנו פועלים לקידום המודעות לאיכות הסביבה באמצעות שתי קבוצות של מנהיגויות תלמידים: מנהיגות איכות הסביבה ומנהיגות חקלאות. עידוד לפעילויות אקטיביסטיות לשמירה על איכות הסביבה: ניקיון נחל עדעד, שיקום נחל קישון, ניקיון חופים בכנרת ועוד.
שבוע איכות הסביבה החל בט"ו בשבט הינו שבוע שבו בכל בית הספר מתקיימים פעילויות ושיעורים הקשורים לתחומי איכות הסביבה וקיימות.
כל הנירים ארוגים זה בזה וכולם "בטבע שלי".
מוזמנים להתרשם ממגוון התוצרת של גבינות הכפר- למכירה במגבנה
מכירת גבינות בוטיק תוצרת הכפר נמשכת גם בקיץ
משלחת תלמידי ויצו ניר העמק השתתפה ביריד החדשנות הגדול של משרד החינוך בירושלים החודש התקיים בירושלים יריד החדשנות השנתי של משרד החינוך, שנערך בבנייני האומה
תלמידי מגמת תקשורת יצאו ליום לימודי ומעורר השראה באולפני חדשות 13 ובתחנות גל"צ וגלגל"צ. תלמידי מגמת תקשורת משכבה י' יצאו החודש ליום סיור לימודי מרתק,
תלמידי שכבה ז' ציינו את ט"ו בשבט ביום נטיעות חגיגי בכפר הנוער. לרגל חג ט"ו בשבט התקיים החודש יום נטיעות מיוחד ברחבי כפר הנוער ויצו
